Serialized Article 世界のファインダイニング
by 江藤詩文
江藤詩文
江藤 詩文Shifumi Eto
フード&トラベルライター/インタビュアー。ガストロノミーツーリズムをテーマに、ファインダイニングを中心にストリートフード、家庭料理、郷土料理、ワイナリーや酒蔵などを取材。著書に電子書籍『ほろ酔い鉄子の世界鉄道~乗っ旅、食べ旅~』(小学館)シリーズ3巻。
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