奥入瀬渓流沿いに建つ唯一のリゾートホテル「星野リゾート 奥入瀬渓流ホテル」にて、2023年10月15日より、きらめく紅葉を眺めながら彩り豊かなランチを楽しむ「渓流紅葉ランチ」が今年初めて1日1組（２名まで）宿泊者限定で登場します。
ランチとシャンパーニュを楽しめるのは、黄金色に輝く森と渓流の瀬音を同時に楽しめる特等席。目の前には、黄金色に輝くブナをはじめ、柔らかい橙色に染まるハウチワカエデや鮮やかな赤色に染まるヤマモミジなどが広がり、さまざまな樹木の紅葉が入り混じり変化する一期一会の景色を眺められます。
ここでいただけるけるのは、秋の彩り豊かな景色をイメージした、色鮮やかな野菜をたっぷりと用いたオープンサンドと、ミネストローネスープ。オープンサンドには、盛りだくさんの野菜やキノコなどの秋の味覚を堪能できる食材が使用されています。ランチに合わせてソムリエがセレクトしたのは、奥入瀬渓流を代表する紅葉の色や香りに合わせたシャンパーニュ「ドゥ・ヴィノージュ ミレジメ」。キャラメルのような甘い香りを放つ「カツラ」の木に合わせたハチミツのような香りが特徴で、熟成された琥珀色は、光に照らされた奥入瀬渓流の紅葉を彷彿させてくれることでしょう。
また、11月5日まで、奥入瀬渓流ホテル中庭 渓流の小路には高さ約3メートルの「奥入瀬紅葉ブランコが登場します。高い位置の紅葉にも近づくことができる迫力満点のブランコですので、空に浮いているような気分を楽しんでくださいね。
渓流紅葉ランチ
期間：2023年10月15日～11月7日の平日限定
時間：13:00～15:00
料金：1名15,000円（税込）
含まれるもの：往復送迎、渓流紅葉ランチ、ソムリエのセレクトシャンパーニュ公式サイト（https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/oirasekeiryu/）にて1週間前まで受付
※仕入れ状況により料理内容や食材の産地が一部変更になる場合があります。
荒天時、中止になる場合があります。
奥入瀬渓流の混雑状況により実施場所と提供方法が変更になる場合があります。
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※データ・内容は掲載当時のものです
