世界自然遺産登録の西表島で、日本初の「エコツーリズムリゾート」を目指す「西表島ホテル by 星野リゾート」にて、2025年6月26日～7月31日、ほとんど市場に出回らない農家こだわりのマンゴーを、収穫最盛期に堪能する「至福のマンゴーモーニング」を1組限定（1組5名まで）開催します。
温度や日差しにも影響を受けやすいため、国内ではボイラーを使用して栽培されることが一般的なマンゴー。ですが、八重山諸島は亜熱帯に位置し、温暖な気候が1年中続くため、マンゴー栽培に適した環境であり、八重山のマンゴーはすべてボイラーを使用せず、無加温ハウスで栽培されています。そのため、自然な完熟果の芳醇な香りと、甘味・酸味のバランスの良いマンゴーが育ちます。また、生産量の95%ほどが果実の選別から出荷までをすべて個人で行う「個選個販」のため、市場に出回ることはほとんどありません。
「至福のマンゴーモーニング」では、収穫が行われる朝の時間帯にマンゴー農園を訪れ、農家から直接、栽培のこだわりや美味しさの秘密などを教えていただきます。西表島のマンゴーは糖度と酸味の両方が高く、香り高いことが特徴。爽やかな朝の太陽の光を浴びて、マンゴーの魅力を感じる贅沢な時間を過ごすことができます。
また、オプションで収穫体験への参加も可能です（1玉2,000円（税込）。農家だから知る美味しいマンゴーの特徴を聞き、マンゴーを自分の手で選び、収穫することができます。
ホテルに戻った後は、マンゴーをふんだんに使った「マンゴーモーニングセット」を。マンゴーソースをかけて楽しむスフレから、マンゴーのパンナコッタやスムージーまで、爽やかな朝にぴったりのモーニングセットです。マンゴー好きにはたまらない、マンゴー尽くしの体験で一日をスタートしましょう！
至福のマンゴーモーニング
期間：2025年6月26日～7月31日の火・木・土曜日限定
時間：6:00～8:00
料金：1名 8,300円（税・サービス料込）
含まれるもの：農園ツアー、マンゴーモーニングセット
西表島ホテルの公式ホームページにて2日前16時までに要予約
https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/iriomote/
※マンゴーの栽培状況や天候状況により内容が変更や中止になる場合があります
旅恋アンバサダーによる西表島ホテルの滞在記はこちら
※データ・内容は掲載当時のものです
